最喜歡和久久不見的朋友一起吃火鍋了
可以動口又可以動手XD
這次我們吃的是三重忠孝橋附近的辣貴妃火鍋
麻辣鍋、牛奶鍋的雙拼美味一次滿足
辣貴妃位在捷運菜寮站附近
但走過去還要一小段
搭公車前往是比較方便的～
辣貴妃空間頗大座位很多
雖然有點不懂為什麼會有藍色的燈光XD
但整體來說是明亮的用餐環境
｜辣貴妃菜單｜
辣貴妃的火鍋有套餐也有單點
我們這次四個人點了大份的貴妃套餐
有綜合蔬菜拼盤、大份肉品、綜合海鮮拼盤
和一隻波士頓龍蝦
｜湯底｜
辣貴妃一共有6種口味湯底可以選
招牌麻辣鍋、牛奶起司鍋、番茄鍋、酸菜白肉鍋、養生鍋、原味鍋
我們秒選了招牌的麻辣鍋
以及店家推薦的牛奶起司鍋（要+50元）
鴛鴦鍋一上桌，就聞到了中藥材與香料的清香
麻辣鍋是以四川花椒、墨西哥魔鬼椒等香料爆炒
再與豬大骨、雞骨慢熬出的高湯搭配而成的
湯頭香麻不會太辣、口味鹹而不膩
而鍋底有附鴨血、豆腐和豆芽菜
鴨血、豆腐軟嫩入味好吃
牛奶起司鍋則是有附一片起司
讓我們自己加進鍋裡
白泡泡的一鍋滾動起來
起司和牛奶的香味撲鼻而來
迫不及待嚐了一口湯
就被牛奶起司鍋的濃郁給吸引了
這邊湯喝不夠都是可以再加的唷！
店家加的是濃郁原湯
不用擔心口味會被變淡
｜蔬菜拼盤｜
豐盛的蔬菜拼盤上桌
一大盤滿滿的新鮮蔬菜
有高麗菜、A菜、水蓮、玉米、玉米筍、娃娃菜、金針菇、
香菇、蓮藕、馬鈴薯、絲瓜、木耳等12種
火鍋料有豬血糕、蟹肉棒、花花魚板和鳥蛋
建議兩鍋都可以放點蔬菜
吸了麻辣湯的蔬菜吃起來不嗆
令人驚訝的是反而非常香甜可口
泡了牛奶浴的就更不用說了
奶香蔬菜一級棒！
｜大份肉品｜
肉品選擇有雪花牛、霜降牛、梅花豬、培根豬、雞腿肉片
因為朋友不吃牛肉，我們選了梅花豬肉片
肉品的份量還OK
我們四人每人平均可分到6片
梅花豬肉一樣下牛奶或麻辣鍋皆可
因為牛奶鍋口味也很香濃的關係
涮過的豬肉也會有很淡淡的奶香
梅花豬厚度適中、肉質軟嫩
｜沾醬、飲料｜
這裡的醬料與飲料都是無限取用的
飲料有檸檬茶和奶茶
個人覺得吃火鍋配這裡的檸檬茶很適合
酸甜開胃解膩:P
醬料的部分有10種可以自己搭配
醬油、沙茶、貴妃麻辣醬、烏醋、白醋、
蘿蔔泥、地獄辣椒、香菜、蒜頭與蔥花
比較特別的是貴妃麻辣醬和地獄辣椒
貴妃麻辣醬又香又麻
地獄辣椒則是超級無敵地獄辣
辣度五顆星
我自己是一口就不行了啦
但是吃了覺得非常過癮XD
愛吃辣的朋友一定要嚐嚐這種刺激感
｜海鮮拼盤、龍蝦｜
店員說這是老闆每天早上去基隆港
挑選最新鮮的海鮮
這盤繽紛海鮮上桌讓我們非常期待
含波士頓龍蝦在內一共有六種海鮮
蝦子、蛤蜊、透抽、扇貝以及蚵仔
蝦子非常新鮮，一共有5隻
蛤蜊大顆肉質飽滿水嫩
扇貝透抽記得不要煮太久
爽脆口感水分不流失
橘紅色的大螯龍蝦我們是留到最後才吃
龍蝦的肉質鮮甜紮實
海鮮們都下鍋後湯頭變得更甜美好喝
所有的豐富鮮味精華都到齊了
可以再喝個幾碗湯
小小心得
辣貴妃的湯頭口味鹹香濃郁
麻辣鍋喝起來香麻夠勁
牛奶鍋奶香爆表推薦一試 
新鮮海鮮入鍋後讓湯頭更鮮甜美味了
大份套餐約是3-4人的份量
想要專注於吃肉吃海鮮的話
則建議3人共享會更大口滿足唷！
辣貴妃鴛鴦火鍋
新北市三重區重安街77號
捷運菜寮站（搭公車比較方便）
(02) 2975-0666
11:00~22:30
(本文為邀約體驗，內容為真實感受)
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